مسمومیت با قارچ های سمی موجود در طبیعت دغدغهساز می شود
به گزارش روابط عمومی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان قم، محمد شعاعی اظهارکرد: شرایط اقلیمی و تنوع آب و هوایی در کشور، وجود تنوع زیاد گونه های گیاهی، مرتعی و جنگلی، از طرفی افزایش گرایش مردم بومی به برداشت و فروش انواع گیاهان دارویی در بازارهای محلی و مصرف آن، برداشت های بهاری و تابستانی گیاهان مرتعی، جنگلی و حضور بیشتر مردم در طبیعت برای برقراری ارتباط روحی با گیاهان سبز و لذت بردن از شکوه طبیعت، در صورت عدم شناخت و اطلاع از نوع گیاه های موجود در طبیعت میتواند سبب آسیب های جسمانی و مسمومیت شود.
وی عنوان کرد: طبق مطالعات متخصصین و کارشناسان مربوطه، قارچهای سمی از نظر خصوصیات ظاهری مانند: شکل، رنگ، بو، قوام و مزه شباهت زیادی به قارچ های خوراکی داشته و بسیار خطرناک هستند.
شعاعی افزود: طبق اعلام وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تماس یا مصرف گیاهان به ویژه قارچ های سمی به عنوان یکی از علل بروز مسمومیت های تصادفی محسوب میشوند و به علت بالا بودن نسبی میزان مرگ و میر در برخی از این نوع مسمومیت ها، نیازمند اطلاع رسانی جامع در این زمینه هستیم.
مدیر کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان قم در خصوص اطلاع رسانی مناسب و گسترده در زمینه پیشگیری از بروز این نوع مسمومیت ها بیان کرد: تشخیص انواع خوراکی قارچ از انواع سمی مشکل بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاه شناسی امکان پذیر است
وی گفت: بر اساس گزارش های واصله از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی برای سم موجود در قارچ هیچ پادزهر وجود نداشته و معالجه میسر نمیباشد بنابراین تنها راه ممکن جلوگیری از صدمات مصرف این نوع گیاهان، عدم برداشت گیاهان ناشناخته میباشد.
شعاعی ادامه داد: برداشت گیاهان ناشناخته علاوه بر صدمات جانی، به اکوسیستم مرتعی آسیب میرساند، تنوع زیستی را از بین می برد، موجب تخریب منابع پایه می شود، زیان فراوان به نسل فعلی و نسل های آینده میزند و موجب انقراض گونه های مختلف میگردد.
مدیر کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان قم تصریح کرد: مصرف قارچ توسط حیوانات و پرندگان، بیانگر غیر سمی بودن آن قارچ برای انسان نمیباشد و حتی برخی از سموم مقاوم به گرما بوده و آماده سازی آن به صورت کباب، آب پز و بخار پز و سرخ کردن، مواد سمی از بین نرفته و سم زدایی نمیشود؛ بنابراین توصیه میشود از برداشت و مصرف خودسرانه گیاهان دارویی و قارچ ها که نوع آن ها را نمیشناسیم جداً خود داری کنیم
وی افزود: تمامی گیاهان مجاز و قابل مصرف مرتعی وجنگلی که به عنوان گیاهان خوراکی و دارویی شناخته شده و مورد استفاده قرار میگیرند باید با ملاحظات حقوقی، حفاظت و پایداری، اخذ مجوز از ادارات کل منابع طبیعی و آبخیزداری کشور توسط افراد واجد الشرایط به بهره برداری برسند؛ زیرا هر گیاه حساسیت خاص خودش را دارد و بهره برداری باید به میزانی باشد که بر اصل و منبع و پایه آن گیاه هیچگونه آسیبی وارد نشود، رویش مجدد گیاهان دچار خدشه نشود، به زاد آوری آن آسیب نرسد و جمعیت آن گیاه در طبیعت همیشه حفظ گردد.
شعاعی در پایان گفت: باید بدانیم برای بهره مندی از طبیعت لازم نیست آن ها را از رویشگاه برداشت و مصرف کرد، گاهی میتوانیم توقف کنیم و در بوته زار مرتعی یا جنگلی بنشینیم و اجازه دهیم تا گیاهان سبز همیشه وجود داشته باشند، ضمن اینکه مردم عزیز می توانند هرگونه تخریب، تصرف، بهره برداری غیر مجاز و آتش سوزی را با شماره های ۱۳۹ و ۱۵۰۴ اطلاع رسانی نمایند.
پایان پیام.
نظر شما :